戴维·纳尔逊，名誉生物化学教授和事实上的历史学家，一直在收集老科学仪器，图书，报纸和其他科学的文物，在过去45年，见证了生物化学（最初，农业化学）部门的悠久历史。

尼尔森已经积累了收集，现在填充三个房间校园 - 两人在生化科学建设，一个在旧谷仓奶牛。很快，许多这些项目将被发送到新的家园 麦迪逊科学博物馆，纳尔逊帮助发现并希望看到开放今年秋天的非营利性博物馆。

以上示出了CALS院长瓦特的照片。一种。亨利教授哈利·罗素（农业细菌学）和斯蒂芬教授米巴布科克（农业化学）与巴布科克的乳脂试验中使用的巴布科克离心机的原型。定量乳脂测试把​​奶牛养殖坚实的经济基础;农民不能“水”或脱脂乳品厂通过买牛奶，定价可以基于牛奶的质量。

下面的照片，戴维·纳尔逊提出从他收集巴布科克离心机，大约距今1905年。